Как планирование меню экономит мне деньги и время
Раньше я постоянно сталкивался с проблемой: холодильник полный, но готовить нечего. Продукты портились, траты росли, а питаться становилось сложно. Тогда я попробовал составлять меню на 3–4 дня вперёд. Не что-то сложное, а простой список: например, курица с овощами, суп, паста, овсянка, салат. Под это меню я закупал продукты ровно в нужном количестве — и впервые заметил, насколько это удобно. Не нужно думать каждый день, что приготовить; продукты не выбрасываются; время на кухне сокращается вдвое. Более того, я начал увереннее экспериментировать: ведь когда есть план, легче выбирать комбинации вкусов. Совсем не обязательно составлять детальные рецепты — достаточно общей структуры питания. Мой совет — попробуйте планировать меню хотя бы неделю. Через пару дней вы заметите, насколько проще и экономичнее стала ваша кулинарная рутина.