Янв 6

Вкусный десерт

Просто хотелось чего-нибудь вкусненького. И вот, совершенно случайно на свет появился рецепт десерта «1000 и 1 ночь». Понятия не имею почему его так назвала, по-моему кто-то из знакомых назвал его угощением Шахерезады. Да и известные афродизиаки в этом вкусном десерте присутствуют в большом количестве.

Читать продолжение статьи »

Янв 4

Влияние энергетических напитков

Несколько лет назад американские ученые вознамерились спасти мир от усталости и хандры. В секретных лабораториях они вывели “волшебную” формулу smart drink — “умных напитков”. Так появился бодрящий микс энерготоников. По вкусу все энергетические напитки мало чем отличаются от самой обыкновенной газировки. Но мы-то знаем, что производители добавляют в них витамины, углеводы и даже кофеин.
И все это делается для того, чтобы измученный жизнью человек немедленно взбодрился, ощутил прилив сил и в конце концов почувствовал интерес к этой самой жизни. Есть сомнения?
Тогда посмотрите на этикетки: Shark (”Акула”), Red Bull (”Разъяренный бык”), Flying horse (”Летающая лошадь”), “Динамит”, “Бомба”, “100 кВт”. Кстати, свои законные “100 киловатт” вы получите в любом случае — независимо от того, какой напиток выберете. Действие энерготоника длится на протяжении 3–4 часов в отличие от кофе, которого хватает всего на пару часов.
Однако попробуем взглянуть на ситуацию с другой стороны. Кофеин действительно бодрит, но не обогащает организм энергией. В этом вся проблема. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь бессонницей, раздражительностью и депрессией. Что же касается аминокислот, углеводов, минералов и витаминов, то они компенсируют энергозатраты лишь частично.

Читать продолжение статьи »

Дек 27

Рыбные блюда

Котлеты рыбные

300 г рыбы очистить от кожи и костей, нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с хлебом, размоченным в воде.
Добавить соль по вкусу, 0,5 стакана муки и всю массу взбить венчиком. Сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на раскаленной сковороде.
Затем сложить котлеты в кастрюлю, добавить 3-4 столовые ложки воды и накрыть крышкой, тушить до готовности на среднем огне.
Рыбные котлеты рецепт предусматривает в качестве гарнира отварной картофель или любые другие отварные овощи.

Читать продолжение статьи »